和平贝墩米酒好不好喝?
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(资料图片仅供参考)
很好喝。贝墩米酒俗称“贝墩烧”，酒质纯净，清澈透明，味道好。
和平贝墩米酒是糯米酒，其口感清甜，制备工艺简单。将洗净的糯米浸泡5小时左右后蒸熟，冷却至30摄氏度左右，拌上酒曲置于洁净的器皿，在米团中间挖一个小洞，并撒上凉白开水。密闭储存后，在常温下发酵三天左右即可。
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